在欧洲，传统往往保持不变。但随着消费者日益意识到他们的习惯如何影响他们的身体和环境，他们正在把更负责任的做法和材料，如可持续的纺织品和肉类替代品，纳入他们的当地习惯中。
法国：筛选产品的标签
在去年的报告中，我们发现美国人越来越重视消费品标签。现在我们在法国看到了同样的情况，在那里，App正在帮助人们比以往任何时候都更容易调查产品的成分。
这一趋势是由人们日益增长的化学知识所推动的，特别是在护肤方面。在网上阅读了特定成分的功效和潜在危害后，人们正在学习不要把品牌的承诺当回事。
在法国最受欢迎的App允许用户扫描食品和个人护理品上的条形码，以评估它们有多健康。仅在顶级的App上，人们现在每天都在扫描200多万件物品，以检测产品中的营养物质、抗氧化剂和污染物，并帮助指导他们的购买。
使用App来识别天然成分，如非洲酪脂和芦荟，帮助人们了解过去的品牌，并做出更知情的个人护理决定。在有意识的消费者时代，科技正在为购物者的腰带增加更先进的工具。
德国：肉类进化了
众所周知，德国菜以肉类为主。但近年来，德国人出于健康和环境的原因，采用了素食为主的饮食方式，使德国成为地球上素食率最高的国家之一。这种势头激励了德国当地的公司生产的纯素包装食品比世界上任何国家都多。
尽管如此，德国人爱吃肉的传统仍然在。为了取代动物产品，德国也在生产大量的素食“肉”来让国人解馋。今年，德国一家领先的肉类公司推出了一系列纯素“熟食肉”；一家纯素肉店在柏林的生意蓬勃发展；在最近的一项调查中，20%的24岁以下的德国人表示，他们在最近几个月购买了肉类替代品，如素食汉堡。
随着环境意识的提高，德国人正在培养持续性的品味。
瑞典：塑迼将来
瑞典正在全球范围内领导环保运动。它被认为是地球上最可持续发展的33个国家之一，占全球排放总量的不到0.2%。瑞典正在计划在2030年前去除汽车中的化石燃料。瑞典人正在开创可持续的时尚趋势。
由于意识到时尚的碳、水和塑料废物的天文水平，瑞典今年取消了第34届斯德哥尔摩时装周，以吸引人们更广泛地关注该行业对大气和环境的影响。为了减轻进一步的损害，人们正在支持那些为可持续性设定新标准的新兴品牌：一家公司正在从当地羊场回收羊毛，以生产有限的“慢时尚”服装，这些服装是用高质量的材料制成的。另一家公司正在与棉农合作，以减少他们在牛仔服装生产中对水和化学品的使用。
世界一直在期待瑞典的风格，现在我们也可以期待他们的可持续时尚。
英国：健身是一种乐趣
继美国开拓了一种趋势后，在英国，一类新的健身中心正在把健身引入到聚会中，帮助人们在健身的同时尽情享受乐趣。
受欢迎的健身室在霓虹灯下举办基于舞蹈的课程和无声的迪斯科训练营， 激励着人们走出去和动起来。一次美国文化的输出甚至正在取代呆在酒吧里，缓慢地移动和流汗——旅行锻炼，受到多个健身中心的欢迎，为人们提供心脏和力量训练，而不是酒吧的饮料。
在健身世界以外，英国人正在参加在萨里和威尔士举办的越野跑节，这种将健身与音乐表演结合起来的方式，证实了跑步者的高水平足以令他们度过一个美好的周末。
业务也正在蓬勃发展：2019年，英国健康和健身市场价值首次超过50亿英镑，并随着健身机会的激增，准备实现更大的增长。
英国：再商业
英国正在兴起一股“节俭风”，特别是在智能手机上。购买复古的服装一直是以较低价格购买奢侈品的方式之一。随着时尚趋势以更快的速度发展，年轻的购物者正在寻找独特的东西来让自己与众不同，而这些东西是同龄人无法模仿的。大量的“再商业”应用程序现正令二手服装的交换变得更方便快捷。
虽然传统的节俭可能是繁琐和耗时的，但在线节俭更有效，允许购物者根据品牌、大小和其他标准进行筛选。这种便利吸引了人们到网上平台购物；一个卖复古服装的应用程序有超过1500万活跃用户。
除了促进交易外，在线节俭正在重塑品味。在这些应用程序上，用户可以以买家和经销商的身份参与。 用户可以收藏高端时尚潮流的复古版本，如夹克和领带染料T恤。这令每个人都有机会成为一名承包人和品鉴大师。
随着转售应用程序的流行继续增长，购物作为一种点对点的体验，正在占据一席之地。
在下篇文章中，我们会与大家分享在拉丁美洲的话题与趋势。